Ingredientes:
500 g de tapioca
1 l e 300 ml de água ou leite
2 xícaras de açúcar
1 coco médio ralado
1 lata de leite condensado
(Obs:você pode colocar uma colher {café} de baunilha)
Modo De Preparo:
Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
Ferva a água ou o leite e jogue por cima dessa mistura.
Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado.
Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha.
Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.
Obs: Eu dou preferência por utilizar água pois o cuscuz fica mais macio
Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho.
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