quinta-feira, 30 de julho de 2009

Mousse De Chocolate Branco

Gente eu amo mousse,principalmente de maracujá,e amo chocolate branco,e nessa receita tem meus dois favoritos!!!!!!!!!!

Ingredientes:
1 tablete de chocolate branco 200 g
1 lata de creme de leite sem soro
3 ovos
6 colheres de açúcar
1/2 pacote de gelatina incolor
1/2 xícara de água

Modo De Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (aproximadamente 4 minutos em pôtencia baixa) e misture com o creme de leite.
Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até esbranquiçar.Misture com o chocolate.Bata as claras em neve e acrescente 2 colheres de açúcar.Misture com a gelatina dissolvida na água quente e bata bem.Junte tudo,misture,coloque em taças e leve para gelar.Decore com raspas de chocolate branco e cerejas.

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